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セレンの多い食べ物
セレンを多く含む食品.
セレン含有量一例.
セレンを多く含む食品
セレンは魚介類、動物の内臓、卵類に多く、ついで穀類、肉類、乳製品などに多く含まれる。
ただし穀類は土壌中のセレン濃度に大きく左右される。
セレン含有量一例
食品名
μg/100g
食品名
μg/100g
魚介類
20〜100μg
小麦
10〜190μg
肉類
100〜800μg
牛乳
3〜130μg
鶏卵
20〜950μg
※
「日本人の栄養所要量―食事摂取基準」
「サプリメントデータブック」
より
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