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ビタミンKの食事摂取基準 
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ビタミンKの1日の目安量は成人男子で75μg、成人女子で60μgです。
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 ビタミンKの年代別食事摂取基準
| 年齢
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男性（μg)
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女性（μg)
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推定平均
必要量
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推奨量
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目安量
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上限量
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推定平均
必要量
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推奨量
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目安量
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上限量
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0〜5 (月)
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-
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-
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4
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-
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-
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-
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4
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-
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6〜11 (月)
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-
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-
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7
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-
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-
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-
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7
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-
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1〜2
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-
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25
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-
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-
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-
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25
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-
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3〜5
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-
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30
|
-
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-
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-
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30
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-
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6〜7
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-
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40
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-
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-
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-
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40
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8〜9
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-
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-
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45
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-
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-
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-
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45
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10〜11
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-
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55
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-
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-
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-
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55
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12〜14
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-
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-
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70
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-
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-
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-
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65
|
-
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15〜17
|
-
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-
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80
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-
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-
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60
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18〜29
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-
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75
|
-
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-
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-
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60
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-
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30〜49
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-
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75
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-
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-
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-
|
65
|
-
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50〜69
|
-
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-
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75
|
-
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-
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-
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65
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70以上
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75
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-
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-
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-
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65
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-
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妊婦
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-
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+0
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-
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授乳婦
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-
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-
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+0
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※参考 厚生労働省発表 日本人の食事摂取基準（2010年版）
各指標の見方について
１．新生児や妊娠後期の女性
ビタミンKは腸内でも合成されますが、生まれてすぐの新生児はまだ腸内細菌が未発達なため、ビタミンK2が十分に合成されません。そのため母乳中のビタミンK2が不足すると、「新生児K欠乏症出血症」を引き起こしやすくなります。生後一週間前後に便が黒っぽくなる消化管出血や、生後２，３週間してから起こる嘔吐やひきつけ、けいれんや意識障害をともなう頭蓋内出血などです。このため妊娠後期の女性には十分にビタミンＫを摂取するようすすめられています。また生後すぐの新生児にはビタミンＫのシロップを飲ませるといった方法がとられています。
２．抗生物質を長期間服用している方
抗生物質を長期間服用していると、腸内細胞でのビタミンK2生成量が低下していき、またビタミンK自体の働きも低下してくるため、不足に注意が必要になります。
３．高齢者
高齢になると、腸管でのビタミンＫの吸収量が低下してくるので、不足には注意が必要です。
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